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terça-feira, 19 de março de 2013

Receita - almôndega de forno


Eu não costumo dar muitas receitas no blog, mas esta é tão fácil e tem feito tanto sucesso aqui em casa, que eu resolvi compartilhar, vamos lá!

Almôndega de forno:

Ingredientes
1/2 kg de carne moída
2 ovos batidos
1/2 xicára de cebola picada
2 dente de alho moído
1/2 xícara de farinha de rosca
3 colheres de sopa de salsinha picada
1 colher de chá rasa de sal 

Pimenta do reino e páprica são opcionais (eu não coloco por causa das crianças), 1 colher de chá rasa de cada.

Modo de fazer:
Coloque a cebola no microondas com 1 colher de sopa de água por 3 minutos
Depois acrescente o restante dos ingredientes e misture com as mãos
Faça bolinhas pequenas, coloque em forma untada (mas eu prefiro aquelas folhas de silicone pra cookies) e coloque no forno pre aquecido a 200C.
Deixe assar por mais ou menos 10 minutos ou até que a almôndega esteja dourada.

Eu sirvo assim para as crianças com legumes ou misturada no molho de tomate, sobre o macarrão.
Se quiser congelar (super recomendo, para ter sempre pronta): coloque no congelador as almôndegas no tabuleiro e quando estiverem congeladas, separe as porções em saquinhos. Na hora de assar, coloque-as congeladas no forno, asse normalmente e pronto!

5 comentários:

  1. Que bom que você colocou aqui esta receita! Eu adorei e vou fazer para o marido e para a filhota :) Beijinho.

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  2. Fácil e saudável! Gostei!
    Boa semana pra você!
    Rosa
    Le Paquet

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  3. Faz sim e depois me conta!! Eu sempre tenho congeladas aqui, para aqueles dias de preguiça :)
    Bjs

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  4. Fiz, ficou muito, muito bom.
    Adicionei 1 colher de extrato de tomate. Os temperos ficaram ótimos.
    Mas como meu forno é meio lento ficou em 20 minutos.

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  5. Fiz, ficou ótimo!!!
    Adicionei uma colher de extrato de tomate. Os temperos deixaram um sabor bem gostoso.
    Como meu forno é meio lento dourou em 20 minutos.

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